Trappist (Траппист)

ул. Радищева, 36, Санкт-Петербург, Россия

Gastropubs

Говядина бедро, Оливковое масло,Каперсы, Квашенные томаты брюнуаз, Лук шалот брюнуаз, Аджика (перец чили, чеснок, кинза, кориандр, соль, черный перец), Перепелиное яйцо, Шнитт лук, Картофель пай, Соль, Черный перец

640 ₽

–

Жареный сулугуни с ягодным соусом

Молодой сулугуни, ягодный соус, пивной кляр

650 ₽

–

Говядина в кунжуте с двумя соусами

Мраморная говядина, кунжут, яйцо, лук шнитт Подается с домашней аджикой и соусом айоли

620 ₽

–

Крокеты с морепродуктами

Мидии, креветки, чеснок, Чили, петрушка, панировочные сухари, ремулад

990 ₽

–

Куриные крылья с кремом Блючиз

Куриные крылья, маринованные в миксе специй и соусе BBQ, морковные и сельдереевые палочки, соус блю чиз

490 ₽

–

Маринованные Чупадедос

Испанские оливки Чупадедос с косточкой, маринованные в чесночном соусе со специями и имбирем

590 ₽

–

Вяленая говядина

Вяленая говядина, лимон, маринованные огурцы

RAW BAR

590 ₽

–

Креветочный коктейль

2900 ₽

–

Плато Морепродуктов

Тартар из гребешка, банка с щучьей икрой, морской еж, сладкие северные креветки, креветки Ама эби, бриошь, лимон, соус руй, соус понзу

1890 ₽

–

Сладкие Северные креветки

Креветки, лимон

4900 ₽

–

Большая тарелка морепродуктов

750 ₽

–

Устрицы самолетом (цена за 1 шт)

Устрицы, лимон

1300 ₽

–

Фирменый бутерброд с дикой красной икрой

Бриошь, Сливочное масло, Красная икра

590 ₽

–

Мурманский еж

Еж, желток, лук шнитт

Салаты

690 ₽

–

Зеленый салат с красным апельсином и кольраби

Микс салата, кинза, мята, кольраби, красный апельсин, заправка с медом и квашеным чили, жаренный миндаль

750 ₽

–

Ростбиф с яйцом пашот и молодым картофелем

Микс салатов, картофель, томаты черри, маринованный лук, яйцо пашот, ростбиф, пармезан, горчичная заправка и

1190 ₽

–

Нисуаз с тихоокеанским тунцом

Томаты, микс салатов, стейк тунца, яйцо куриное, запеченый картофель, горчичная заправка, оливки каламата, цедра лайма

Супы

620 ₽

–

Томатный суп с сальсой вьерж

Томаты, лук, чеснок, морковь, сельдерей, сальса вьерж, микс салата

860 ₽

–

Французский буйабес

Наваристый томатно-рыбный бульон, окунь, вонголе, камбала, мидии, морковь, томаты, кольраби, петрушка, тимьян

550 ₽

–

Мясной суп-гуляш

Наваристый густой суп из бычьих хвостов , картофель, морковь, паприка, репчатый лук, чеснок, хлеб тартин, лук-шнитт, сметана

Морепродукты

1950 ₽

–

Свежии мидии с соусом Белое вино

Мидии, белое вино, масло сальса Верде, чеснок, петрушка, эстрагон, багет

1950 ₽

–

Свежии мидии с соусом алла водка

Мидии, белое вино, соус Алла водка сливочно-томатный, перец чипотл, багет

1950 ₽

–

Свежии мидии с соусом блю чиз

Мидии, белое вино, соус блю чиз, сельдерей, петрушка, чеснок, багет

1720 ₽

–

Аргентинские креветки пиль-пиль

Лангустины, масло сальса Верде, чеснок, петрушка, багет, лимон

2100 ₽

–

Филе форели с печеным томатом и шпинатом

3450 ₽

–

Горячее плато морепродуктов

Лангустины с головой , Чеснок, Масло сальса Верде, Мидии, Вонголе, Кальмар Лолиго, Картофель молодой, Квашеный редис, Медовая горчица , Гремолата, Лимон , Соус руй

910 ₽

–

Улитки по-бургундски

Улитки, сливочное масло с петрушкой, багет

1590 ₽

–

Улитки по-бургундски

Улитки, сливочное масло с петрушкой, багет

Морепродукы

3600 ₽

–

Целая камбала с разделкой у стола

Картофельные вафли

660 ₽

–

с куриным паштетом

750 ₽

–

с тартаром из бедра бычка и анчоусом

950 ₽

–

с тартаром из мурманского лосося

880 ₽

–

с маринованными мидиями

Горячее

1100 ₽

–

Ризотто с белыми грибами

Рис, белые грибы, чеснок, белое вино, масло нуазетт, шампиньоны, пармезан

1600 ₽

–

Паста с крабом

Спагетти, томатный соус, краб, чили, вяленный желток, шнитт лук

1100 ₽

–

Паста с креветками

Спагетти, томатный соус, креветки, чили, вяленный желток, шнитт лук

1190 ₽

–

Камбала с печеным картофелем и сальсой вьерж

Камбала, масло нуазет, печеный картофель, сальса вьерж

840 ₽

–

Шницель с ремуладом из сельдерея и маслом кафе де пари

Куриная грудка, панировочные сухари, сельдерей, ремулад, микс салата, масло кафе де пари

1200 ₽

–

Сочный бургер креветками

Картофельная булочка, соус тартар, креветки в соевом чили, огурец, томаты, коул слоу, фри, айоли

2250 ₽

–

Филе миньон с соусом бордолез

Филе миньон, микс салата, соус блрдолес с вином, костным мозгом и деми глясом, шампиньоны

1090 ₽

–

Чизбургер с картофелем фри

Картофельная булочка, коктейльный соус, котлета из говядины, ромейн, томаты, лук, маринованный огурец, сыр чеддер, фри, айоли

3200 ₽

–

Клешня краба (100гр) с микс салатом и топленым маслом

Клешня краба, микс салата, топленое масло с чесноком и эстрагоном

5500 ₽

–

Клешня краба (200гр) с микс салатом и топленым маслом

Десерты

300 ₽

–

Брюссельская вафля

Мука, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи

590 ₽

–

Крем брюле с малиновым сорбетом

620 ₽

–

Шоколадный бисквит с морской солью

750 ₽

–

Шу с шоколадным соусом

300 ₽

–

Льежская вафля с карамельным сахаром

Мука, миндаль, жемчужный сахар, яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, дрожжи

250 ₽

–

Конфеты ручной работы

660 ₽

–

Крем брюле с малиновым сорбетом

Топпинги

210 ₽

–

шарик мороженого / сорбета

190 ₽

–

сезонные ягоды

130 ₽

–

взбитые сливки

Разработка компании Лаборатория Геомаркетинга

Trappist (Траппист)

Menu