Tartarbar

8.8 ^{/
10}

Виленский пер., 15, Санкт-Петербург, Россия

Gastropubs

Menu

Тартарбар

450 Р

–

Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу

450 Р

–

Тартар из говядины с пармезаном

450 Р

–

Тартар из говядины с шиитаке и кешью

450 Р

–

Тартар из оленины с соусом из оливок и халапеньо

450 Р

–

Тартар из говядины с кремом из трав

550 Р

–

Тартар из гребешка с редисом

550 Р

–

Севиче из тунца

550 Р

–

Севиче из лосося с огурцом

390 Р

–

Севиче из томатов в остром соусе

420 Р

–

Скумбрия слабой соли с кремом мацони

550 Р

–

Сашими из лосося с дрессингом васаби

450 Р

–

Карпаччо из говядины с соусом из печеного чили

490 Р

–

Креветка с соусом манго и огурцом

750 Р

–

Татаки из говядины с фуа-гра

Закуски

550 Р

–

Костный мозг на хлебе

700 Р

–

Костный мозг на хлебе в сопровождении шотландского односолодового виски The Singleton 12 лет

450 Р

–

Телячьи мозги с пшеницей и соусом из солода и трюфеля

950 Р

–

Фуа гра с ежевикой и кофе

650 Р

–

Говядина со спаржей и соусом ХО

750 Р

–

Гребешки с копченым сулугуни

550 Р

–

Жареный кальмар со сливочным унаги

450 Р

–

Печеная с медом морковь с соленым сыром, муссом из батата и кедровым орехом

390 Р

–

Салат из цукини и огурца с сыром фета

390 Р

–

Цукини с муссом из пармезана и тыквенными семечками

550 Р

–

Буррата с печеной паприкой

Основные блюда

550 Р

–

Томленая свиная шея с перечным соусом

590 Р

–

Утиная грудка с хумусом и шиитаке

850 Р

–

Шея бычка с лисичками

590 Р

–

Зобная железа с ванильным пюре

650 Р

–

Равиоли с таледжио и уткой конфи

750 Р

–

Бедро бычка с муссом из зобной железы

390 Р

–

Капуста в соусе из белого вина

550 Р

–

Цыпленок с цветной капустой и фуа гра

590 Р

–

Утиная ножка с орзо и белыми грибами

590 Р

–

Паста с вонголе и петрушкой

750 Р

–

Треска с северными креветками

850 Р

–

Палтус с цукини и сыром шевр

650 Р

–

Камбала с кремом из зеленого лука и пармезана

Супы

390 Р

–

Кокосовый крем-суп с морковью и козьим сыром

450 Р

–

Суп из лопатки ягненка

490 Р

–

Бульон из морепродуктов

Десерты

390 Р

–

Шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами

390 Р

–

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком

390 Р

–

Мороженое из печеных яблок с муссом из таледжио

Напитки / Кофе

150 Р

–

Эспрессо

150 Р

–

Американо

250 Р

–

Капучино

Напитки / Чай

250 Р

–

Ассам

250 Р

–

Эрл Грей

250 Р

–

Китайский Классический

290 Р

–

Молочный улун

290 Р

–

Лесные Ягоды

290 Р

–

Травяной Имбирный Чай

Прохладительные напитки

250 Р

–

Морс крыжовник-базилик 0.5 л

100 Р

–

Krasota water, 0.33 л

150 Р

–

Krasota water, 0.75 л

200 Р

–

Cок Yoga Яблоко, 0.2 л

200 Р

–

Cок Yoga Томат, 0.2 л

350 Р

–

Лимонад Fentimans Кола, 0.250 л

250 Р

–

Тоник Fentimans Классический, 0.125 л

Пиво

320 Р

–

Dreamteam Brewing, Sport Pilsner 0.33 л

320 Р

–

Dreamteam Brewing, Port Pilsner 0.33 л

390 Р

–

Dreamteam Brewing, Lockdown IPA 0.33 л

420 Р

–

ДаДа №2, Сидр 0.5 л

450 Р

–

Brew Division, Eye Rye, IPA 0.5 л

490 Р

–

Bayreuther, Hell 0.5 л

520 Р

–

Riegele, Kellerbier 0.5 л

550 Р

–

Hofbrau, Munchner Weisse 0.5 л

Разработка компании Лаборатория Геомаркетинга