Tartarbar

8.8 ^{/
10}

Виленский пер., 15, Санкт-Петербург, Россия

Gastropubs

Menu

Тартарбар

450 Р

–

Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу

450 Р

–

Тартар из говядины с пармезаном

390 Р

–

Тартар из говядины с шиитаке и кешью

450 Р

–

Тартар из оленины с сулугуни и зеленой редькой

550 Р

–

Тартар из говядины с фуа гра

550 Р

–

Тартар из гребешка с редисом

550 Р

–

Севиче из тунца с вялеными абрикосами

350 Р

–

Севиче из томатов в остром соусе

490 Р

–

Севиче из дорадо с эдамаме

450 Р

–

Карпаччо из говядины с соусом из печеного чили

490 Р

–

Креветка с соусом манго и огурцом

650 Р

–

Татаки из говядины с фуа-гра

Закуски

390 Р

–

Костный мозг на черном хлебе

490 Р

–

Костный мозг на черном хлебе в сопровождении шотландского односолодового виски The Singleton 12 лет

450 Р

–

Телячьи мозги с пшеницей и соусом из солода и трюфеля

750 Р

–

Фуа гра с грушей и ромом

650 Р

–

Гребешок с копченым картофелем и укропом

450 Р

–

Жареный кальмар со сливочным унаги

390 Р

–

Печеная с медом морковь с соленым сыром, муссом из батата и кедровым орехом

490 Р

–

Белая спаржа с трюфелем и полентой из манки

450 Р

–

Салат из шпината с ореховым соусом

390 Р

–

Цукини с муссом из пармезана и тыквенными семечками

450 Р

–

Буррата с картофельными ньокками и пармой

Основные блюда

650 Р

–

Языки ягненка с кашей из перловки с травами

550 Р

–

Бычьи хвосты с баклажаном

550 Р

–

Телячьи щеки с савойской капустой

590 Р

–

Утиная грудка с хумусом и шиитаке

550 Р

–

Зобная железа с пастернаком и соусом из шиповника

450 Р

–

Равиоли с сельдереем и телячьими щеками

750 Р

–

Лопатка ягненка с чесночным соусом

750 Р

–

Бедро бычка с муссом из зобной железы

390 Р

–

Капуста в соусе из белого вина

550 Р

–

Бедро цыпленка с булгуром и муссом из жареного лука

590 Р

–

Утиная ножка с орзо и белыми грибами

590 Р

–

Морская кефаль с фенхелем и соусом беарнез

750 Р

–

Палтус с цукини и сыром шевр

590 Р

–

Морской окунь с соусом биск и картофельным пюре

Супы

390 Р

–

Кокосовый крем-суп с морковью и козьим сыром

450 Р

–

Суп из лопатки ягненка

450 Р

–

Бульон из морепродуктов

Десерты

350 Р

–

Миндальный бисквит с мороженым каркаде

350 Р

–

Шоколадный мусс с бородинским хлебом и лесными ягодами

350 Р

–

Солодовый крем с клюквой и топленым молоком

450 Р

–

Трюфельный тарт с лимонным мороженым

Напитки / Кофе

120 Р

–

Эспрессо

120 Р

–

Американо

220 Р

–

Капучино

Напитки / Чай

220 Р

–

Ассам

220 Р

–

Эрл Грей

220 Р

–

Китайский Классический

260 Р

–

Лесные Ягоды

260 Р

–

Травяной Имбирный Чай

Прохладительные напитки

250 Р

–

Крыжовник-базилик, 0.5л

150 Р

–

Вода Vivreau, 0.75л

100 Р

–

Вода Vivreau, 0.33л

150 Р

–

Cок Yoga Яблоко, 0.2л

150 Р

–

Cок Yoga Томат, 0.2л

350 Р

–

Лимонад Fentimans Кола, 0.250л

250 Р

–

Тоник Fentimans Классический, 0.125л

Пиво

320 Р

–

Clausthaler Original, Non-Alcoholic 0.33 л

390 Р

–

Einsiedler, Pilsner 0.5 л

390 Р

–

Brew Division, Eye Rye, IPA 0.5 л

420 Р

–

L&K, Брусничный сидр 0.5 л

490 Р

–

Riegele, Hefe Weisse 0.5 л

490 Р

–

Riegele, Kellerbier 0.5 л

490 Р

–

Red Hook, Long Hammer IPA 0.355 л

Разработка компании Лаборатория Геомаркетинга