Ресторан «Блок»

8.1 ^{/
10}

Потёмкинская ул., 4, Санкт-Петербург, Россия

Steakhouses

Menu

Мясо / Холодное

540 Р

–

Тартар из рубленой мраморной говядины с солёным огурцом и дижонской горчицей

540 Р

–

Тартар из рубленой мраморной говядины с анчоусами и вялеными томатами

560 Р

–

Тартар из рубленой мраморной говядины с дробленым перцем и сыром пармезан

740 Р

–

Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельной пастой и желе из бурбона

580 Р

–

Тартар из подкопчённой оленины с брусникой и можжевельни

580 Р

–

Тартар из ягнёнка со специями и ржаными хлопьями

590 Р

–

Карпаччо из мраморной говядины с дижонской горчицей

450 Р

–

Карпаччо из оленины с маринованой репой и вареньем из шишек

650 Р

–

Грудка индейки с листьями шпината и морковным соусом

550 Р

–

Салат в азиатском стиле

480 Р

–

Холодец из бычьих хвостов

380 Р

–

Сфера из печени фермерского цыплёнка

1350 Р

–

Мясное плато

пиканья, ростбиф, оленина, подкопчённая индейка

Мясо / Томлёное, жареное и тушёное

1150 Р

–

Рёбра, томлёные в апельсинах

1450 Р

–

Рёбра, томлёные в можжевеловом взваре

950 Р

–

Бычьи хвосты, томлёные в красном вине

950 Р

–

Запечённое филе «Барклай-де-Толли»

840 Р

–

Хашлама по-кавказски

950 Р

–

Оссобуко с цитрусовой гремолатой

850 Р

–

Строганов из мраморной говядины

800 Р

–

Бифштекс из рубленой говядины с жареными вешенками

1250 Р

–

Тушёные телячьи щёки с муссом из топинамбура

450 Р

–

Пельмени ручной лепки с говядиной

1200 Р

–

Томленый телячий язык с картофельным муссом и печеными

650 Р

–

Печень теленка «по-венециански»

380 Р

–

Запеченные мозговые кости с чесноком

1200 Р

–

Томлёная утка с красным тайским карри и личи

580 Р

–

Цыплёнок, запечённый в травах с лемонграссом

850 Р

–

Бургер из мраморной говядины

650 Р

–

Бао-бургер с ягненком

550 Р

–

Блины с бычьими хвостами, пастой Том Ям и муссом из красной капусты

790 Р

–

Котлеты из кролика

480 Р

–

Котлеты куриные с соусом из белых грибов

550 Р

–

Котлеты из мраморной говядины с соусом из тимьяна

850 Р

–

Котлеты из фазана с брусничным соусом

800 Р

–

Люля из баранины с баклажановым ризотто в соусе унаги

Стейки

750 Р

–

Стейк «Дельмонико»

3900 Р

–

Стейк «Рибай»

7500 Р

–

Стейк «Булава»

4300 Р

–

Стейк «Деревенский»

4700 Р

–

Стейк «Ти-бон»

5100 Р

–

Стейк «Муромец»

2500 Р

–

Филе миньон с соусом из боровиков

3200 Р

–

Шатобриан с соусом из чёрной икры

2700 Р

–

Стейк «Квазимодо» с соусом из клюквы

1300 Р

–

Стейк «Махаон»

1100 Р

–

Стейк «Англетер»

1100 Р

–

Стейк «Кафе де Пари» с кофейно-грибным соусом

950 Р

–

Стейк «Эспадрон»

950 Р

–

Стейк «Мясника»

950 Р

–

Реберный стейк

950 Р

–

Стейк «Пиканья» с луковым соусом и бурбоном

1200 Р

–

Стейк «Бавет»

1100 Р

–

Стейк «Трай-Тип»

1350 Р

–

Стейк «Флэнк» с перечным соусом

Стейки сухого вызревания

4800 Р

–

Стейк «Деревенский»

5300 Р

–

Стейк «Ти-бон»

5800 Р

–

Стейк «Муромец»

Рыба и морепродукты / Холодное

380 Р

–

Эклер с крабом и креветкой

750 Р

–

Тунец с битыми огурцами, вакаме и муссом из авокадо

750 Р

–

Севиче из сибаса

850 Р

–

Дальневосточный краб с киноа

480 Р

–

Сугудай из муксуна

650 Р

–

Каспийский залом с тёплым картофелем

650 Р

–

Дальневосточный гребешок в сливочно-медовом соусе с васаби

550 Р

–

Устрицы (о. Сахалин), 1 шт.

850 Р

–

Раковые шейки с авокадо и тобико

650 Р

–

Филе сёмги на гриле с яйцом пашот, шпинатом и овощами

650 Р

–

Тёплый гребешок с ореховой заправкой и капустой

550 Р

–

Салат с кальмаром, бататом и дижонской горчицей

Рыба и морепродукты / Горячее

990 Р

–

Дорада с цуккини и домашними феттучини в соусе биск

950 Р

–

Лосось на углях с киноа, томатами конкассе и майонезом из кабачка

990 Р

–

Филе запечённой северной камбалы

1250 Р

–

Сибас на пару «по-сычуаньски»

1650 Р

–

Крабовые котлеты с соте из капусты

950 Р

–

Голубцы с раковыми шейками

850 Р

–

Острые спагетти с щучьей икрой «по-одесски»

1550 Р

–

Лингвини с крабом в соусе биск из ростовских раков

Овощи, грибы и злаки / Холодное

550 Р

–

Солёные грузди в сметане

280 Р

–

Лечо «по-домашнему»

750 Р

–

Большой зеленый салат

460 Р

–

Салат с цветной капустой, вешенками и трюфельным маслом

580 Р

–

Салат с печёными овощами

750 Р

–

Буратта с томатами и базиликом

480 Р

–

Зелёный салат с кабачками и вялеными томатами

650 Р

–

Томаты с ялтинским луком, базиликом и гранатовой выжимкой

Овощи, грибы и злаки / Горячее

550 Р

–

Стейк из кабачков с томатным соусом

450 Р

–

Стейк морковный с апельсиновым соусом

450 Р

–

Стейк из цветной капусты с кофейным соусом

380 Р

–

Картофельные крокеты с белыми грибами и сливочным соусом

380 Р

–

Картофельные вареники с грибами и трюфельным кремом

450 Р

–

Пенне с цуккини и томатами

550 Р

–

Хрустящие баклажаны с соусом чили

200 Р

–

Греча паровая

300 Р

–

Овощи-гриль

180 Р

–

Обжаренный картофель с травами и чесноком

1250 Р

–

Спаржа на пару

450 Р

–

Шпинат со сливками и кедровыми орехами

150 Р

–

Картофельное пюре классическое

350 Р

–

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Супы

280 Р

–

Вологодские серые щи

420 Р

–

Суп из бычьих хвостов

350 Р

–

Борщ с подкопчённой говядиной

580 Р

–

Солянка мясная «Том Ям»

750 Р

–

Томатный суп с морепродуктами

350 Р

–

Овощной суп

Десерты

1350 Р

–

Фермерские сыры

450 Р

–

Клубника, 500 гр

750 Р

–

Ананас, 500 гр

750 Р

–

Черешня, 500 гр

850 Р

–

Абрикос, 1 кг

160 Р

–

Мороженое с беконом и копченым ганашем

450 Р

–

Медовый тирамису

380 Р

–

Пюре манго с семенами чиа

280 Р

–

Крем-карамель

450 Р

–

Кофейный десерт с кардамоном

300 Р

–

Ассорти трюфелей

топленый шоколад, фисташковый крем, ром и изюм, классический

550 Р

–

Фиалковая панна-котта

450 Р

–

Миндальный торт с желе из маракуйи

380 Р

–

Крем из ряженки с вяленой клубникой

380 Р

–

Сметанник с черносливом, грецким орехом и малиновым соусом

150 Р

–

Домашнее мороженое и сорбеты в ассортименте, 1 шарик

Сезонные коктейли

600 Р

–

Комиссаржевская

Текила, Амаро Монтенегро, Мартини Россо

650 Р

–

Станиславский

Текила, херес, ликер Бенедектин, Ангостура Биттер

600 Р

–

Дягилев

Виски, ликер Дисаронно, Амаретто, морс облепиховый, Ангостура Биттер

550 Р

–

Мейерхольд

Ликер Ягермайстер, варенье из шишек, иван-чай

Кофе

180 Р

–

Эспрессо

180 Р

–

Американо

220 Р

–

Капучино

220 Р

–

Латте

180 Р

–

Ристретто

250 Р

–

Какао

Чай

250 Р

–

Эрл Грей, 400 мл

450 Р

–

Эрл Грей,700 мл

250 Р

–

Английский завтрак, 400 мл

450 Р

–

Английский завтрак,700 мл

280 Р

–

Молочный улун, 400 мл

490 Р

–

Молочный улун,700 мл

250 Р

–

Сенча, 400 мл

450 Р

–

Сенча,700 мл

250 Р

–

Ромашковый чай, 400 мл

450 Р

–

Ромашковый чай,700 мл

250 Р

–

Красный фрукт, 400 мл

450 Р

–

Красный фрукт,700 мл

280 Р

–

Зеленый с жасмином, 400 мл

490 Р

–

Зеленый с жасмином,700 мл

Чайный напиток

490 Р

–

Имбирно-цитрусовый,700 мл

490 Р

–

Можжевеловый,700 мл

Безалкогольные напитки

250 Р

–

Aqua Panna, 250 мл

480 Р

–

Aqua Panna, 700 мл

250 Р

–

S.Pellegrino, 250 мл

480 Р

–

S.Pellegrino, 700 мл

390 Р

–

Боржоми, 500 мл

250 Р

–

Russequelle, 500 мл

с газом/без газа

190 Р

–

Coca-Cola, 330 мл

190 Р

–

Tonic/Sprite, 250 мл

190 Р

–

Сок Yoga, 200 мл

апельсин, яблоко, томат, вишня

Свежевыжатые соки

300 Р

–

Апельсин, 250 мл

300 Р

–

Грейпфрут, 250 мл

300 Р

–

Яблоко, 250 мл

300 Р

–

Морковь, 250 мл

380 Р

–

Сельдерей, 250 мл

550 Р

–

Ананас, 250 мл

Домашние напитки

150 Р

–

Морс брусничный, 250 мл

600 Р

–

Морс брусничный, 1 л

150 Р

–

Морс облепиховый, 250 мл

600 Р

–

Морс облепиховый, 1 л

150 Р

–

Компот из сухофруктов, 250 мл

600 Р

–

Компот из сухофруктов, 1 л

200 Р

–

Лимонад ромашка-маракуйя, 250 мл

800 Р

–

Лимонад ромашка-маракуйя, 1 л

200 Р

–

Лимонад тархун, 250 мл

800 Р

–

Лимонад тархун, 1 л

250 Р

–

Лимонад клубника, 250 мл

1000 Р

–

Лимонад клубника, 1 л

200 Р

–

Айран, 250 мл

800 Р

–

Айран, 1 л

Разработка компании Лаборатория Геомаркетинга